Der Dealer ist beim Poker der Kartenmischer und -geber, d. h. die Person, die die Karten verteilt. Bei Texas Hold’em ist der „Dealer“ auch derjenige, der als letzter an der Reihe ist. Dadurch gewinnt er einen Informationsvorteil da er die Handlungen seiner Gegner bereist kennt. In privaten Pokerspielen nimmt der „Dealer“ meistens am Spiel teil.