Jacks or Better ist eine beliebte Pokervariante, welche ähnlich wie das 5 Card Draw gespielt wird und bei der die beste Hand mit 5 Karten gewinnt.
Zu Beginn muss der Kartengeber (Dealer) entscheiden, welche Anzahl an Ziehungen die Spieler annehmen müssen und ob diese Ziehungen von den jeweiligen Spielern abgelehnt werden dürfen oder nicht. Danach erhält jeder Spieler fünf verdeckte Karten und kommt zur Eröffnung an die Reihe, allerdings nur wenn ein Paar Buben oder ein höherwertiges Blatt zur Hand liegen.Dann teilt der betroffene Spieler dem gesamten Tisch mit, dass er eröffnen kann und platziert seinen Eröffnungseinsatz.
Alle Spieler die im Spiel bleiben wollen, gehen mit oder scheiden aus. Danach werden die noch verbliebenen Karten ausgeteilt und alle können erneut setzen, bis es zum Showdown kommt und ein Gewinner feststeht.